Ingredientes
4 batatas grandes
1/2 calabresa ralada
1 xícara de farinha de rosca
150g de mussarela cortada em cubos
Orégano a gosto
Salsinha a gosto
Empanar:
Farinha de rosca
Modo de preparo:
1- Vamos cozinhar as batatas com agua e sal até que fiquem macias.
2- Depois das batatas cozidas vamos amassar com um garfo, misturar a farinha de rosca, calabresa, orégano, salsinha até ficar uma massa macia, não pode ficar seca.
3- Vamos abrir um pouquinho de massa nas mãos, colocar um cubo de mussarela e depois fazer bolinhas, faça com todas e reserve.
4- Vamos passar todas pela farinha de rosca.
5- Agora vamos fritar, o óleo não pode estar muito quente se não vai queimar seus bolinhos
