Atualizado em: novembro 14, 2020

Ingredientes

4 batatas grandes

1/2 calabresa ralada

1 xícara de farinha de rosca

150g de mussarela cortada em cubos

Orégano a gosto

Salsinha a gosto

Empanar:

Farinha de rosca

Modo de preparo:

1- Vamos cozinhar as batatas com agua e sal até que fiquem macias.

2- Depois das batatas cozidas vamos amassar com um garfo, misturar a farinha de rosca, calabresa, orégano, salsinha até ficar uma massa macia, não pode ficar seca.

3- Vamos abrir um pouquinho de massa nas mãos, colocar um cubo de mussarela e depois fazer bolinhas, faça com todas e reserve.

4- Vamos passar todas pela farinha de rosca.

5- Agora vamos fritar, o óleo não pode estar muito quente se não vai queimar seus bolinhos

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