2 e 1/2 copo de milho debulhado
1 e 1/2 copo de farinha de trigo
1/2 copo de óleo
1 copo de açúcar
3 ovos
1 copo de leite
1 colher de (sopa) fermento químico
A medida usei foi a do copo do requeijão
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, adicione o milho verde, o óleo, o açúcar, os ovos e o leite, bater muito bem, depois vai e acrescente a farinha de trigo bata novamente.
- Depois, acrescente e o fermento, bater só para misturar o fermento.
- Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo e enfarinhada e leve para assar, em um forno médio a 180 °C, preaquecido por 40 a 55 minutos ou até o bolo ficar moreninho.
Bom Apetite!